Películas que nos hacen salivar, que nos llenan, que nos emocionan, que nos embriagan, que nos inspiran, que nos trasladan, que nos enseñan, que nos empachan, que nos endulzan o nos amargan… Películas en definitiva cuyo eje es la gastronomía, nuestra religión, nuestra mayor obsesión…
DELICIOSA MARTA
País: Alemania - Directora: Sandra Nettelbeck - Intérpretes: Martina Gedeck y Sergio Castellitto
Martha es una prestigiosa chef en un restaurante de Hamburgo y lleva una vida ciertamente solitaria. Todo da un vuelco de 180º cuando un accidente inesperado trastoca su ordenada y exigente vida.
Se hizo una versión a la americana llamada “Sin reservas” protagonizada por Catherine Z Jones, pero ni que decir tiene que la original (alemana) es muy superior tanto en interpretación como en desenlace.
Lo mejor: Como el propio título indica.. es deliciosa. Genial, una de nuestras favoritas.
RATATOUILLE
País: USA - Pixar: Dibujos animados
Rémy es una rata con un desarrollado sentido del olfato y que se enamora de un libro del Chef más importante de París, Gusteau. Rémy sueña con convertirse en un gran chef francés, pero le pesa un problema evidente.. convertirse en chef siendo una rata es un reto cuasi imposible.
Lo mejor: El simpático personaje de Rémy y la tensa figura del crítico gastronómico. La perfección en el retrato del funcionamiento de las entrañas de una cocina de restaurante.
Tierna como un donut recién hecho.
EL FESTIN DE BABETTE
País: Dinamarca -[Título original en danés: Babettes gæstebud] - Director Gabriel Axel
Basada en un relato de Isak Dinesen (Karen Blixen), escritora de Memorias de África
La sorprendente historia de una francesa que huye a Dinamarca y que trabaja como criada y cocinera. Tras 14 años trabajando en la isla descubre que ha ganado una fortuna jugando a la lotería y antes de regresar a Francia prepara un festín de altos vuelos al más puro estilo francés que no se salvará del escepticismo y prejuicio de los parroquianos del pueblo.
Ganadora del Oscar a la mejor película extranjera, ya todo un clásico del cine gastronómico.
Lo mejor: En los 40 últimos minutos de la película a uno se le hace la boca agua y siente la necesidad de que Babette nos invite a cenar!!!
COMER, BEBER, AMAR..
País: China – Director: Ang Lee - [El título en Inglés Eat Drink Man Woman]
Es un excelente retrato de Chu, un viejo chef de Taipei, viudo y con tres hijas: Jen, Chien y Ning..
En este caso el plato fuerte se sirve al comienzo de la película.
Lo mejor: Los primeros 10 minutos de la película valen su peso en oro.
CHOCOLAT
País: Reino Unido y Estados Unidos – Director: Lasse Hallström – Actores: Juliette Binoche, Johny Depp y Judi Dench
Basada en la novela del mismo título de Joanne Harris. Vianne Rocher (Juliette Binoche) se traslada a un pueblo en la Francia rural con su hija, Annouk. Monta maravillosa chocolatería que trastocará la vida rutinaria de la gente del pueblo que la mira con mucho escepticismo. Poco a poco se acaba ganando a la gente con su desbordante simpatía.
Lo mejor: Jueliette Binoche y su tienda de chocolates
ENTRE COPAS
País. Estados Unidos -[ Título original en inglés: Sideways] – Director: Alexander Payne – Actores: Paul Giamatti y Thomas Haden Church, al igual que las actrices Virginia Madsen y Sandra Oh
Miles es un divorciado amargado, novelista frustrado y aficionado al vino que lleva a su mejor amigo de la universidad de viaje de “despedida de soltero” al Valle Vinícola de Santa Ynez. Los dos amigos realizan un viaje por carretera con sendas paradas en bodegas para probar vinos. La aventura dará un vuelco a sus vidas.
Divertida, simpática y repleta de buenos vinos.
Lo mejor: Los divertidos golpes que tiene la película. La pasión por el vino que reflejan algunos de los protagonistas y que después de ver esta película o bien te bebes una buena botellas de vino , o te vas a comprar el libro de “vino para dummies”, o empiezas a planear un viaje a California para visitar las distintas bodegas en el valle de Santa Inez, con comida en el Hitching Post incluida.
COMO AGUA PARA CHOCOLATE
País: Méjico
Basada en el libro homónimo de la escritora mexicana Laura Esquivel (un libro de imprescindible lectura para Gastromaníacos)
Una historia de amor en la que la gastronomía sirve de nexo y forma de expresión para la protagonista. El libro es una joya y además incluye al principio de cada capítulo una deliciosa receta.
Lo mejor: Las escenas en la cocina y los efectos “secundarios” de la comida sobre los personajes.
JULIE & JULIA
País: Estados Unidos - Actrices: Meryl Streep y Amy Adams
Julie Powell (Amy Adams), escritora frustrada se propone cocinar TODAS las recetas del libro "Mastering the Art of French Cooking" (1960), de la insigne Julia Child. En su blog plasmará sus periplos, éxitos y avances en esta aventura gastronómica.
Divertida y entretenida.
Lo mejor: Meryl Streep y la historia de su personaje. Muchos bloggers se sentirán identificados con Julie…
El reflejo de que las personas apasionadas por algo, con tesón y empuje, pueden llegar muy lejos porque son únicas y especiales.
WOMAN ON TOP
Director: Fina Torres - Actores: Penélope Cruz, June Lomena
Isabella y Torihno viven una historia de amor en la preciosa ciudad de Salvador de Bahia. Isabella alimenta y expresa su amor a base de maravillosas y exóticas recetas. Viven una traumática separación en la que Isabella huirá a Estados Unidos y por una casualidad se convertirá en una conocida profesora de cocina televisiva. Torinho no se dará por vencido y emprenderá su particular aventura para recuperarla.
Lo mejor: La banda sonora repleta de temas brasileños.. una gozada para los sentidos.
UN TOQUE DE CANELA
Dirección: Tassos Boulmetis – Actores: Georges Corraface, Iero-Klis Michailidis, Renia Louizidou, Tamer Karadagli
Fanis Iakovidis (George Corraface), es un prestigioso profesor de astrofísica afincado en Grecia. La noticia de la próxima visita de su abuelo Vassilis, despierta los recuerdos. La figura del abuelo, que vive en Estambul, marcó su infancia.
Lo mejor: Una película llena de aromas, recuerdos, deliciosos platos turcos y griegos, entrantes, guisos, postres y mucho amor a las especias. Una preciosa historia de amor y de cocina.
VATEL
Director: Roland Joffé – Actores: Gérard Depardieu, Uma Thurman, Tim Roth
Siglo XVIII, los principios de la Revolución Francesa. François Vatel es el nombre del maestro de ceremonias del Príncipe de Condé, un noble francés que se encuentra arruinado.
Lo mejor: Poca cocina, pero al menos muestra cómo se preparaban los pantagruélicos fiestones de la época.
AMERICAN CUISINE
País: Francia - Director: Jean-Yves Pitoun - Actores: Irène Jacob, Jason Lee, Eddy Mitchell, Thibault de Montalembert, Isabelle Petit-Jacques
Loren decide llevar a cabo su sueño y, sin un duro en el bolsillo, viaja hacia Francia para aprender del mayor genio culinario de Francia, Luois Boyer.
Lo mejor: Divertidas escenas en la cocina y peculiar carácter del chef Luois Boyer.
GUERRA DE VINOS
País: Estados Unidos - Dirección: Randall Miller - Actores: Chris Pine, Alan Rickman, Bill Pullman, Rachael Taylor, Freddy Rodríguez, Dennis Farina, Eliza Dushku, Miguel Sandoval
Basada en una historia real. Cuenta la historia de la cata a ciegas de distintos vinos franceses y californianos que se realizó en 1973, cuando los caldos galos eran los reyes del mambo. Dicha cata dejaría de manifiesto que los vinos traídos por Steven Spurrier de la bodega Chateau Montelena, en Napa Valley, eran de una calidad excelente. La película muestra cómo Steven decide organizar la cata, por otro lado cómo luchan los Barret, padre e hijo, por sacar adelante su bodega en Napa Valley y como sus caminos se cruzan y enseñan al mundo que en California también se producen grandes vinos.
Lo mejor: Que se trate de una historia real. A los entusiastas (que no expertos) del vino nos gusta.
LA QUIMERA DE ORO
[The gold rush] Dirección: Charles Chaplin - Actores: Charles Chaplin, Mack Swain, Tom Murray, Henry Bergman, Malcolm
Charlie Chaplin interpreta a un buscador de oro que por circunstancias termina en la cabaña de un bandido. En esta película encontraremos una de las escenas más inolvidables; Charlie Chaplin, muerto de hambre se relame preparándose para comer una bota.
Lo mejor: El momento en el que Chaplin se come los cordones de las botas como si de unos deliciosos tallarines se tratara.
