No os equivoquéis, ya no es el que era… ¡y para bien! Estos dos valientes hermanos de origen eslovaco, Marcela y Patrik, han tomado las riendas de LANDANIA convirtiéndolo sin duda en una referencia GASTROMANIACa dentro de la zona retiro. Algo diferente, de cocina semi-mediterránea con giños a Asia en algún plato, elaborada y de calidad ¡aleluya! ya era hora de contar con algo nuevo por el barrio.
El restaurante se encuentra “escondido” en una tranquila colonia de casas situada entre Doctor Esquerdo y el Parque del Retiro. Vamos, que salvo que conozcas el restaurante probablemente no te adentres en esta zona para buscar buen yantar. Nada más entrar nos encontramos una pequeña barra donde ofrecen tostas, huevos rotos y cafés a sus fieles y entusiastas parroquianos. Tan sólo llevan 5 meses abiertos, y “con un par” porque con los tiempos que corren… El boca a boca es su mejor marketing y precisamente así es como hemos llegado a conocer este interesantísimo restaurante.
En la planta baja nos encontramos con la sala-comedor. Pocas mesas, 6, pero suficientes, muy acogedor.
En seguida nos atiende la simpatiquísima Marcela que sin perder tiempo nos trae un par de cervezas que nos acompaña con unas deliciosas aceitunas gazapacheras. Echamos un vistazo a la carta. Es breve y eso nos gusta, pronosticamos excelente materia prima. Hmm… hay varios platos que nos llaman, y mucho ¡PREMIO! Se nos hace la boca agua por lo que decidimos consultar a Marcela que sabiamente nos recomienda varios de los siguiente platos.
Abrimos boca con un aperitivo (gentileza de la casa) de un untuoso queso de cabra semi-caliente acompañado de mermelada y unas tostadas. ¡Esto promete!
Primeros
Creppe de morcilla asada con pera, piñones y chutney picante 9,50 €
Delicioso.Crujiente. El picante (que es muy leve) combina de miedo con este sorprendente plato.
Brochetas de cola de cigala con salsa chili dulce y soja 13,00 €
Creo que la foto lo dice todo… saben como parecen, RICAS_RICAS. La salsita chili le da un toque éxotico y sorprende por lo bien que casan las colas con el sabor dulce.
Segundos
Lubina salvaje al horno con salteado de chipirones y trigueros 19,00 €
La lubina limpia, bien cocinada y excelentemente presentada. Me encantan las sorpresas.. y este plato me sorprende cuando encuentro unas gotas de salsita anaranjada que resulta ser un gazpacho (andaluz)… ¡oh si! Y en ese momento mismo instante me planteo si realmente estos dos hermanos son eslovacos o son dos AVATARES ;-)
Chipirones de anzuelo, salteado de cebolleta con habitas y jamón 16,50 €
Aparcados en batería nos conquistan por su ternura y sabrosura (algo que Gloria Estefan nos cantaría si probara este plato).
Postres
Crema de yogur con papaya y mango
Mascarpone con Baileys
Sencillos y resultones. Tal vez nos falta algo más de dulzura en estos últimos.
MUY DESTACABLE
Sin duda la originalidad y excelente ejecución de cada plato.
La música ambiente, nos encantó y acompañó en esta deliciosa experiencia.
Servicio profesional y amable (En vías de extinción en el mundo de la restauración).
Creemos que este restaurante tiene mucho que decir y lo recomendamos con mucho entusiasmo.
PRECIO: 40-50 €/Persona
LANDANIA
CAFÉBARRESTAURANTE
C/ Conde de Cartagena, 15
28007 Madrid
Tel.: 91 552 18 32
